こんにちは。

バイヤーのかとうです(^^)

 

今日は“ナッツ”のお話です。

 

最近はダイエットや栄養補給のフードとして、

ナッツが話題になること多いですよねー。

不飽和脂肪酸が豊富、LDL減らす、食物繊維が多く、満腹感が多いなどなど、少し調べただけでも情報がわんさか。

 

イケてるスナックの定番になっていますねー。

 

ナッツ

 

もちろんスナックミーでもいろんな種類のナッツを取り扱っており、

スタッフも大好きなおやつの一つ。

(オフィスでは自由にナッツの組み合わせができるんです(^^))

 

ナッツミックス

 

ユーザーさんからも様々なコメントをいただきます!

(コメントはちゃーんと全見ていますので、ドシドシコメントくださいね)

 

・シンプルな素焼きが好き!

・たまには甘系のナッツも美味しかったです!

・しょっぱい!

・アーモンドは好きですがくるみは嫌い!

 

などなど、一口にナッツといっても結構好みが分かれる食材です。

 

召しあがるシーンも結構違い、

 

・自宅でのおやつとして

・ビールやワインのおつまみ

・サラダとかに入れて食事としてる(これが結構多い! 実は私もやっています)

・おやつというより栄養補給のサプリのような感じで食べている。

 

このようにナッツのあるライフスタイルは様々。

 

ということで、

数あるナッツですが今回は、

『香り』

テーマにしたナッツをお届けします。

女性の表情

 

具体的には、

 

・香りの良いナッツ。

・香りで季節感を感じるナッツ。

・香りが邪魔しないナッツ。

 

この3点がこだわりのポイントです。

もちろん、

そのために余計な人工香料、人工着色料は一切使いません。

 

フレーバーは2種類です。

 

“ベルガモット香る

アールグレイローストカシュー”

アールグレイローストカシュー

“温かい香り。

アップルシナモンくるみ”

 

アップルシナモンくるみ

 

どちらも、カリっとした食感をつくるため、

110度~120度の低温でじっくりロースト!

(高温だと、豆の苦味が出てきてしまい味も、香りも台なしになってしまうんです。)

ローストしたのちにフレーバーと絡めていきます。

この時に香りがしっかりと活きるよう焦がさないように鉄板の上で平らにして調理。

少しでも焦げるとアウト!

 

当たり前のようですが、香料や余計なお砂糖を使用しないための一手間なんですよね。

カシューナッツは本来の風味を生かすため、塩不使用の素焼きを使用しました。

 

このナッツは優しい香りに仕上がっています。

 

・袋を開けた時の優しい香り。

・食べた後に口に残らない自然な香り。

(あとで水飲みたいなー。。ってなりません)

 

他の食材の邪魔をしないんです!

 

と、いうことで、

そのまま食べてももちろんいいんですが、

 

こうやって↓↓↓食べて欲しいんですよねー。

 

・朝食のグラノーラにちょい入れ。

→ちょっぴり贅沢な朝の時間になります!

 

・夕食のサラダトッピング。

→香りと食感の両方が加わるので、サラダの美味しさ倍増です(^^)

 

・ビール、ワイン、ハイボール、サワーと一緒に。

→鉄板の組み合わせです!笑 特にハイボールとの相性が抜群かと。

 

・緑茶やホット麦茶などとも相性good。

→お茶の香りを邪魔しないのでぴったり。濃いめの緑茶がいいです!

 

朝食

 

秋らしいほっこりした香りのナッツで素敵な時間を過ごしてみませんか?

 

Lets!Nuts Life! Nuts!Go!

 

Flavored Nuts

 

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