皆様、こんにちは。
PR&マーケティング担当のじびっきーです。

2月のギルトフリーバレンタインチョコレートが好評でしたので、3月も皆様にわくわくしていただける企画ができないか・・・

と考えていた時に、代表・服部が「自宅で、自分で、スナックミーのスナックが作れたら・・・って思う時があるんだけど、みんなはどう思う?」とアイディアを出し、賛同の声が集まり、今回の企画が走り出しました。

せっかく作って食べて頂くのだったら「snaq.meに今あるギルトフリースナックを作れるようにしたい」そんな思いを形にするために、いろいろなスナックの可能性を考えたところ、簡単に、安全に、でもちょっぴりやりがいがあって、作っているあいだにオリジナリティが出てしまう・・・

そんなギルトフリースナックを考えたところスナックミーでも人気の高い”ビスコッティ”のキットを作ってみることになりました。

手作りビスコッティ

ここで、今回も、専属パティシエの出番です。
パティシエが、
・原材料の量
・どれだけ簡単に本格的にビスコッティを作れるか
・焼成前・焼成後のグラム
・材料の袋内の掛け合わせ
まで細かく練り

普段あまりお家でお菓子を作らないわたくしや服部が、パティシエの指導のもと、ビスコッティを作り、微調整を行い・・・ という繰り返しが行われました。

そして、今回の材料は、

ビスコッティ材料
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、チョコレート、アーモンド、パンプキンシード、甜菜糖、オートミール に決まり
(卵・油はご自宅でご用意して頂くことにしました。)
※もちろん、グルテンフリーです。

ギルトフリービスコッティのフライヤー

今回も、包装はとってもシンプルに、作り方は、web(https://snaq.me/recipe-1/)上でも公開し、販売はsnaq.boxでの同梱資料と各種SNSのみでお知らせしました。

キットBOX

短期間のみのお知らせとなってしまいましたが、多くの方にご注文を頂き、ほっとひといき。
次回も、また皆様に喜んで頂けるようなギルトフリーな”何か”をお届けしていきたいと思います。
それでは。